Cuisiner ayurvédique durant l’été
juin 30, 2024 à 7h30 - 9h00 EDT
Avec les professeurs de MT Steve Corber et Jenyfer Leung Corber
Quel est le point commun entre les aliments sucrés et épicés? Ils sont connus pour aggraver le dosha Pitta, surtout en été. Au cours de cette séance, vous en apprendrez davantage sur les caractéristiques du dosha Pitta et sur les causes de son déséquilibre avec les doshas Vata et Kapha.
Vous serez également guidé à travers un cours de cuisine ayurvédique spécialement conçu pour les gens de type Pitta. Ces recettes arrivent à point nommé en pleine saison estivale.
Voici quelques-unes des recettes présentées : curry de noix de coco, lassi, et hamburgers de quinoa.
Nous commençons par une méditation de groupe de 20 minutes.
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